國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于1998年4月發(fā)布了GB173223-1998《瓶裝飲用純凈水》和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。在這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中,共設(shè)有感觀指標(biāo)4項(xiàng)、理化指標(biāo)4項(xiàng)、衛(wèi)生指標(biāo)11項(xiàng)。
1、感觀指標(biāo)
感觀指標(biāo)包括色度、濁度、臭味、肉眼可見物。這幾個(gè)指標(biāo)是純凈水質(zhì)量控制中最基本的指標(biāo),其制定的標(biāo)準(zhǔn)值參照了飲用水(即自來水)的標(biāo)準(zhǔn),而大多廠家生產(chǎn)純凈水的水源是自來水,又經(jīng)過粗濾、精濾和去離子凈化的流程,因此,一般純凈水都能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)所要求的數(shù)值。
2、理化指標(biāo)
理化指標(biāo)中較重要的是電導(dǎo)率和消耗量。電導(dǎo)率是純凈水的特征性指標(biāo),反映的是純凈水的純凈程度以及生產(chǎn)工藝的控制好壞。由于生活飲用水不經(jīng)過去離子純化的過程,因此是不考察此項(xiàng)指標(biāo)的。而對(duì)于純凈水來說“純凈"是其最基本的要求,金屬元素和微生物過高,都會(huì)導(dǎo)致電導(dǎo)率偏高。所以,電導(dǎo)率越小的水越純凈。
國標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)中還有一項(xiàng)重要指標(biāo)為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來源于水源附近土壤中的硝酸鹽,鹽堿地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國標(biāo)中規(guī)定亞硝酸鹽不得超過0.002mg/L。
3、微生物指標(biāo)
微生物指標(biāo)在國標(biāo)中規(guī)定了菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌和霉菌、酵母菌4項(xiàng)。從近幾年對(duì)純凈水檢測(cè)的情況看,微生物指標(biāo)是比較容易超標(biāo)的指標(biāo)之一。這是由于微生物污染體現(xiàn)在純凈水在生產(chǎn)加工、運(yùn)輸和銷售過程等各個(gè)環(huán)節(jié)上。
在生產(chǎn)加工中,工人不注意個(gè)人衛(wèi)生,回收瓶的清洗、消毒不嚴(yán)格,甚至一些廠家為降低成本,回收瓶蓋再次使用,由于回收瓶蓋的變形,造成瓶口不密封都有可能引起微生物污染。微生物的超標(biāo)反映出水的污染程度。其中大腸桿菌達(dá)到一定指標(biāo),會(huì)引起人體腹瀉。
4、金屬指標(biāo)
金屬元素指標(biāo)在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了鉛、砷、銅的含量,鉛、砷要求不得超過0.1mg/L,其主要來源于受人類活動(dòng)所影響的環(huán)境,包括土壤、河流的污染等等。鉛、砷為有毒有害元素,鉛可由呼吸道或消化道進(jìn)入人體并蓄積在人體內(nèi),當(dāng)血液中含鉛量為0.6~0.8mg/L時(shí)就會(huì)損害內(nèi)臟,而砷的化合物會(huì)引起中毒,因此,它們的含量應(yīng)該越小越好,而銅在標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定不得超過1.0mg/L,雖然銅不是有害元素,但也不是多多益善的物質(zhì),對(duì)于純凈水來說,更是衡量其純凈程度的標(biāo)志之一。
5、有機(jī)物指標(biāo)
有機(jī)物指標(biāo)在國標(biāo)中主要體現(xiàn)為(氯仿)和四氯化碳含量的規(guī)定。由于桶裝純凈水的質(zhì)量問題主要集中在微生物檢測(cè)超標(biāo)上,為了解決這一問題,不少廠家不是從生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管理入手,而是僅僅通的量來試圖解決純凈水的微生物污染問題,常用的消毒劑多為含氯消毒劑如二氧化氯等。桶裝純凈水由于加氯消毒可產(chǎn)生一些新的有機(jī)鹵代物,主要成分是(氯仿)和四氯化碳及少量的一氯甲烷、一溴二氯甲烷、二溴一氯甲烷以及溴仿等,統(tǒng)稱為鹵代烷。
經(jīng)檢測(cè),經(jīng)過加氯消毒的飲用水、自來水中鹵代烷含量一般高于水源水。其中以和四氯化碳含量較高,對(duì)人體存在一定危害,在國標(biāo)GB17324-1998中明確規(guī)定:飲用純凈水中三和四氯化碳的含量分別不得超過0.02mg/L、0.001mg/L。
針對(duì)以上水質(zhì)指標(biāo),深芬儀器自主研發(fā)了一款水質(zhì)安全綜合分析儀,深芬儀器CSY-SZ701水質(zhì)安全綜合分析儀能夠快速檢測(cè)COD、總磷、總氮、氨氮、總氯(二氧化氯、余氯)、氯化物、硝酸鹽、亞硝酸鹽、硫酸鹽、甲醛、硫化物、亞鐵、總鐵、六價(jià)鉻、鋅元素、銅元素、鎳元素、錳元素、總鉻等有害物質(zhì),具有檢測(cè)速度快,檢測(cè)項(xiàng)目多,精確度高、藥劑成品供應(yīng),簡(jiǎn)單易學(xué)等特點(diǎn),可廣泛適用于不同行業(yè)(水廠、養(yǎng)殖、化工、質(zhì)檢)等對(duì)水質(zhì)的檢測(cè)。
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